متخصص تغذیه:
قند میوه خشک چند برابر محصول تازه است
یزد - ایرنا - یکی از متخصصان تغذیه در یزد می گوید: بایستی شهروندان به این نکته توجه کنند، قند موجود در میوهها با خشککردن آنها افزایش مییابد، بهتر است مردم در میزان مصرف آن زیادهروی نکنند بهویژه افرادی که دچار قند خون بالا هستند.
یوسف نقیایی روز شنبه در گفت و گو با ایرنا با بیان اینکه قند موجود در توت خشک و کشمش بسیار بالاست افزود: اولویت نخست افراد در استفاده از میوهها، میوههای تازه باشد.
وی با بیان اینکه میوههای خشک مکمل بسیار خوبی در کنار آجیل هستند، اظهار داشت: خواص میوه بستگی به نوع آن دارد.
نقیایی ادامه داد: بهصورت کلی میوههای خشک انواع ویتامینها و مواد معدنی بدن را تأمین میکنند.
این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: درصورتیکه دسترسی به برخی میوهها در شرایط مختلف و برخی فصول سال امکانپذیر نباشد، میوههای خشک میتواند جایگزین خوبی در این ارتباط باشد.
وی به شهروندان توصیه کرد هنگام پذیرایی از مهمانان بهتر است انواع میوه و میوههای خشک را جایگزین شیرینی و شکلات کنند.
میوههای خشک حاوی ویتامینهای گروه B ، A و آهن هستند و اگر این مواد غذایی، جانشین هله هوله هایی که در مغازهها به فروش میرسد و مواد افزودنی یا قند یا چربی زیادی هم دارند، بشود، میتوانند مواد مغذی مفیدی را برای بدن افراد بهخصوص برای کودکان فراهم کنند.
2088/ 2047
دیدگاه تان را بنویسید