قیمت مرغ | قیمت مرغ افزایش | قیمت مرغ کاهش
قیمت مرغ اشک همه را درآورد | قیمت مرغ گرم کیلویی چند؟
رییس سابق اتحادیه سراسری صنعت مرغداران کشور از افزایش میزان جوجه‌ریزی و کاهش قیمت گوشت مرغ در بازار به نرخ مصوب و حتی کمتر از آن خبر داد و گفت: با توجه به اقدامات وزارت جهاد کشاورزی جوجه‌ریزی در شهریور ماه تا سقف ۱۴۰ میلیون قطعه انجام شده و کمبودی در این زمینه نداریم.
بعد از افزایش قیمت مرغ، با کاهش قدرت خرید مردم رو به رو شدیم. بر همین اساس قیمت مرغ روند کاهشی پیش گرفت. قیمت مرغ هم اکنون 37 تا 40 هزارتومان است. قیمت مرغ کاهش داشته و در بازار نیز هیچ کمبودی نداریم. قیمت مرغ نسبت به ماه های گذشته روند تعادلی خود را حفظ خواهد کرد.
رییس سابق اتحادیه سراسری صنعت مرغداران کشور از افزایش میزان جوجه‌ریزی و کاهش قیمت گوشت مرغ در بازار به نرخ مصوب و حتی کمتر از آن خبر داد و گفت: با توجه به اقدامات وزارت جهاد کشاورزی جوجه‌ریزی در شهریور ماه تا سقف ۱۴۰ میلیون قطعه انجام شده و کمبودی در این زمینه نداریم.
«حسین فاطمی» در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی ایرنا درباره وضعیت تولید و بازار گوشت مرغ در کشور، اظهار کرد: پیش از این به دلیل کاهش نقدینگی، سرمایه در گردش و مشکل تأمین نهاده‌های طیور، میزان جوجه ریزی در کشور کاهش یافته بود تا جایی با ۹۰ میلیون قطعه جوجه ریزی قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ در بازار به ۱۰۰ هزار تومان رسیده بود.
رییس سابق اتحادیه سراسری صنعت مرغداران کشور افزود: اما با ورود وزارت جهاد کشاورزی مبنی بر افزایش جوجه ریزی و رفع برخی از مشکلات، میزان جوجه ریزی بین ۱۲۰ تا ۱۴۰ میلیون قطعه در سه‌ماهه اخیر رسید؛ بنابراین همین موضوع موجب کاهش قیمت گوشت مرغ در بازار شده تا جایی که امروز قیمت‌ها به نرخ مصوب و گاهی به کمتر از آن نیز رسیده است.
وی تصریح کرد: در حال حاضر تولیدکنندگان بــــا مشـکل نهاده‌های طیور ازجمله کنجاله سویا روبه رو هستند، به طوری که کنجاله سویا تحویل تولیدکنندگان نمی‌شود و حتی در صورت تأمین از بازار تولیدکنندگان باید این نهاده را کیلویی ۳۵ تا ۳۷ هزار تومان خریداری کنند که رقم قابل توجهی است.
فاطمی اضافه کرد: با توجه به حجم جوجه ریزی در ماه‌های اخیر، باید نهاده‌های مورد نیاز صنعت طیور نیز افزایش می‌یافت، اما حجم فعلی تأمین شده کفاف رشد تولید در سه ماه اخیر را نمی‌دهد و تولیدکنندگان با مشکل جدی روبه‌رو هستند.
خرید مازاد مرغ از شرکت پشتیبانی امور دام
این مقام صنفی گفت: با توجه به عدم هماهنگی بین تولید و فروش گوشت مرغ، اکنون تولیدکنندگان با مرغ مازاد روبرو هستند و به طور مثال در برخی استان‌ها قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده بین ۴۸ تا ۵۱ هزار تومان است، در حالی که قیمت تمام‌شده هر کیلوگرم از این محصول با احتساب نهاده‌های دولتی با نرخ‌های مصوب بین ۶۰ تا ۶۲ هزار تومان است؛ بنابراین هر مرغدار بین ۱۰ تا ۱۱ هزار تومان ضرر می‌دهد.
وی ادامه داد: البته شرکت پشتیبانی امور دام برای حمایت از نژاد مرغ آرین، مرغ مازاد نژاد آرین را ۱۲ درصد گران‌تر از سایر نژادها و نرخ مصوب مرغ زنده خریداری می‌کند، البته طبــــق آمارهای موجود جوجه ریزی واقعی آرین در کشور کمتر از ۲۰ درصد است هر چند آمارهای منتشره بیش از ۳۳ درصد را نشان می‌دهد یعنی ۱۰ تا ۱۵ درصد جوجه آرین که تولید نشده نهاده‌هایش در بازار عرضه شده است.
رییس سابق اتحادیه سراسری صنعت مرغداران کشور اظهار داشت: این در حالی است که کشتارگاه‌ها جوجه مرغ آرین را ۵ هزار تومان زیر قیمت مصوب مرغ زنده خریداری می‌کنند که همین امر باعث بلاتکلیفی تولیدکنندگان شده است.
فاطمی بر این باور است که با توجه به هزینه‌های تمام‌شده تولید، دستمزد کارگری، کرایه حمل و نقل قیمت واقعی هر کیلوگرم مرغ زنده بین ۶۰ تا ۶۲ هزار تومان و گوشت مرغ برای مصرف‌کنندگان بین ۷۲ تا ۷۵ هزار تومان باید باشد تا برای تولیدکنندگان صرفه اقتصادی داشته باشد.
وی خاطرنشان کرد: سال گذشته نرخ مصوب هر کیلوگرم مرغ زنده ۵۲ هزار تومان و گوشت مرغ برای مصرف‌کنندگان در حوالی ۷۳ هزار تومان تعیین شده بود و از وزارت جهاد کشاورزی درخواست اصلاح قیمت مصوب مرغ زنده و گوشت مرغ را برای حمایت تولیدکنندگان داخلی و صنعت طیور کشور داریم.
تهران- ایرنا- رییس سابق اتحادیه سراسری صنعت مرغداران کشور از افزایش میزان جوجه‌ریزی و کاهش قیمت گوشت مرغ در بازار به نرخ مصوب و حتی کمتر از آن خبر داد و گفت: با توجه به اقدامات وزارت جهاد کشاورزی جوجه‌ریزی در شهریور ماه تا سقف ۱۴۰ میلیون قطعه انجام شده و کمبودی در این زمینه نداریم.
«حسین فاطمی» در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی ایرنا درباره وضعیت تولید و بازار گوشت مرغ در کشور، اظهار کرد: پیش از این به دلیل کاهش نقدینگی، سرمایه در گردش و مشکل تأمین نهاده‌های طیور، میزان جوجه ریزی در کشور کاهش یافته بود تا جایی با ۹۰ میلیون قطعه جوجه ریزی قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ در بازار به ۱۰۰ هزار تومان رسیده بود.
رییس سابق اتحادیه سراسری صنعت مرغداران کشور افزود: اما با ورود وزارت جهاد کشاورزی مبنی بر افزایش جوجه ریزی و رفع برخی از مشکلات، میزان جوجه ریزی بین ۱۲۰ تا ۱۴۰ میلیون قطعه در سه‌ماهه اخیر رسید؛ بنابراین همین موضوع موجب کاهش قیمت گوشت مرغ در بازار شده تا جایی که امروز قیمت‌ها به نرخ مصوب و گاهی به کمتر از آن نیز رسیده است.
وی تصریح کرد: در حال حاضر تولیدکنندگان بــــا مشـکل نهاده‌های طیور ازجمله کنجاله سویا روبه رو هستند، به طوری که کنجاله سویا تحویل تولیدکنندگان نمی‌شود و حتی در صورت تأمین از بازار تولیدکنندگان باید این نهاده را کیلویی ۳۵ تا ۳۷ هزار تومان خریداری کنند که رقم قابل توجهی است.
فاطمی اضافه کرد: با توجه به حجم جوجه ریزی در ماه‌های اخیر، باید نهاده‌های مورد نیاز صنعت طیور نیز افزایش می‌یافت، اما حجم فعلی تأمین شده کفاف رشد تولید در سه ماه اخیر را نمی‌دهد و تولیدکنندگان با مشکل جدی روبه‌رو هستند.
خرید مازاد مرغ از شرکت پشتیبانی امور دام
این مقام صنفی گفت: با توجه به عدم هماهنگی بین تولید و فروش گوشت مرغ، اکنون تولیدکنندگان با مرغ مازاد روبرو هستند و به طور مثال در برخی استان‌ها قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده بین ۴۸ تا ۵۱ هزار تومان است، در حالی که قیمت تمام‌شده هر کیلوگرم از این محصول با احتساب نهاده‌های دولتی با نرخ‌های مصوب بین ۶۰ تا ۶۲ هزار تومان است؛ بنابراین هر مرغدار بین ۱۰ تا ۱۱ هزار تومان ضرر می‌دهد.
وی ادامه داد: البته شرکت پشتیبانی امور دام برای حمایت از نژاد مرغ آرین، مرغ مازاد نژاد آرین را ۱۲ درصد گران‌تر از سایر نژادها و نرخ مصوب مرغ زنده خریداری می‌کند، البته طبــــق آمارهای موجود جوجه ریزی واقعی آرین در کشور کمتر از ۲۰ درصد است هر چند آمارهای منتشره بیش از ۳۳ درصد را نشان می‌دهد یعنی ۱۰ تا ۱۵ درصد جوجه آرین که تولید نشده نهاده‌هایش در بازار عرضه شده است.
رییس سابق اتحادیه سراسری صنعت مرغداران کشور اظهار داشت: این در حالی است که کشتارگاه‌ها جوجه مرغ آرین را ۵ هزار تومان زیر قیمت مصوب مرغ زنده خریداری می‌کنند که همین امر باعث بلاتکلیفی تولیدکنندگان شده است.
فاطمی بر این باور است که با توجه به هزینه‌های تمام‌شده تولید، دستمزد کارگری، کرایه حمل و نقل قیمت واقعی هر کیلوگرم مرغ زنده بین ۶۰ تا ۶۲ هزار تومان و گوشت مرغ برای مصرف‌کنندگان بین ۷۲ تا ۷۵ هزار تومان باید باشد تا برای تولیدکنندگان صرفه اقتصادی داشته باشد.
وی خاطرنشان کرد: سال گذشته نرخ مصوب هر کیلوگرم مرغ زنده ۵۲ هزار تومان و گوشت مرغ برای مصرف‌کنندگان در حوالی ۷۳ هزار تومان تعیین شده بود و از وزارت جهاد کشاورزی درخواست اصلاح قیمت مصوب مرغ زنده و گوشت مرغ را برای حمایت تولیدکنندگان داخلی و صنعت طیور کشور داریم.
در حالی سازمان فائو در روزهای ابتدایی ماه نوامبر ۲۰۲۲ اعلام کرد که قیمت «گوشت، شکر، غلات، لبنیات و دانه‌های روغنی» کاهش یافته است که آمارها نشان می‌دهد شاخص نسبت به سال‌های اخیر به‌طور قابل‌توجهی افزایش یافته است و از سوی دیگر با توجه به نرخ دلار، تامین مواد غذایی را به‌طور خاص برای کشورهای واردکننده مواد غذایی دشوار کرده است. با این وجود به گفته کارشناسان روند کاهشی قیمت جهانی مواد غذایی متاثر از چندین عامل است.
توافقات اوکراین و روسیه قیمت مرغ
به‌طوری که مهدی تولایی، کارشناس و فعال بخش کشاورزی در این خصوص می‌گوید: طی چند ماه اخیر روند قیمت‌های جهانی مواد غذایی کاهشی بوده است که غالبا متاثر از وقوع خشکسالی‌های شدید در اغلب کشورهای جهان و به تبع آن کاهش تولیدات و همچنین روند جنگ روسیه و اوکراین بوده است. به عبارت دیگر در ابتدای وقوع این جنگ به‌دلیل بسته شدن بنادری که غالبا غلات و دانه‌های روغنی کشور اوکراین از آن طریق به کشورهای مختلف ارسال می‌شد جهش قیمت‌ها را شاهد بودیم. اگرچه افزایش قیمت جهانی مواد غذایی در پی خشکسالی و وقوع جنگ بین اوکراین و روسیه تشدید شد، اما با انجام توافقات برای صادر شدن غلات از اوکراین به بازارهای جهانی کاهش قیمت‌ها طی ماه‌های اخیر رقم خورده است.
تولایی افزود: با این وجود در پی توافقات صورت گرفته مبنی بر باز شدن بنادر جهت خروج غلاتی که در این کشور به نوعی انبار شده بود قیمت‌ها روندی منطقی‌تر پیدا کرد و به عبارتی کاهشی شد.
وی ادامه داد: با این وجود در صورت ایجاد هر اختلالی در این روند و بازگشتن به شرایط قبل می‌تواند خود آغازگر افزایش قیمت‌ها باشد که امیدواریم این‌گونه نشود.
علیرضا الوندی دیگر فعال بخش کشاورزی و رئیس سازمان مردم نهاد هکا نیز می‌گوید: خوشبختانه اصلی‌ترین کاهش قیمت‌ها در بازارهای جهانی در مورد محصولات و مواد علوفه‌ای همچون جو و ذرت رقم خورده است که به تبع بر کاهش قیمت مواد غذایی همچون گوشت و لبنیات موثر بوده است.
الوندی خاطرنشان می‌کند: این روند در ایران نیز قابل مشاهده است که در کشور ما عاملی که تاثیر گذاشته در حقیقت عدم توانایی مردم در خرید مکفی محصولات کشاورزی با قیمت‌های فعلی است.
وی ادامه می‌دهد: به‌عبارت ساده‌تر این عدم توانایی اقتصادی مردم باعث شده یک مقدار مازاد محصول داشته باشیم و این‌ها باعث شد که قیمت یک مقدار افت پیدا کند.
این فعال بخش کشاورزی افزود: در حال حاضر عدم توانایی خرید مردم به‌طور محسوس روی کاهش قیمت لبنیات و مرغ به نسبت دیگر محصولات مشهودتر بوده و مصرف مردم روی این دو قلم کاهش پیدا کرده است.
الوندی همچنین در پاسخ به این سوال که با این حال چرا افت قیمت‌ها در بازار محسوس نیست، گفت: اگر ما تورم را در نظر بگیریم و نسبت تورم به افزایش قیمت را در نظر بگیریم می‌بینیم که مدتی است مرغ روی قیمت ثابتی ایستاده است و هیچ نشانه‌ای از این تورمی که در جامعه است را در قیمت مرغ نمی‌بینیم. بنابراین به معنای واقعی نمی‌گوییم قیمت کاهش یافته بلکه می‌گوییم افزایش قیمتی که همراه با تورم باشد را در این محصول مشاهده نمی‌کنیم.
وی ادامه داد: با این وجود ایستادن قیمت روی قیمت‌های قبلی در کشوری که به گفته مسئولان تورم ۴۰درصدی را تجربه می‌کند خود نوعی روندی مثبت محسوب می‌شود. با توجه به افزایش نرخ دلار با وارد شدن علوفه‌های دامی با نرخ‌های جدید طی یک تا دوماه آینده شاهد افزایش نرخ چند محصول از جمله مرغ و لبنیات خواهیم بود
رئیس سازمان هکا همچنین در پاسخ به این سوال که این ایستایی قیمت بیشتر روی کدام محصولات رخ داده نیز می‌گوید: همان‌طور که می‌دانید در چند ماه گذشته برای تولیدکننده قیمت گوشت گوسفندی روندی کاهشی را داشته چون با توجه به شرایط فعلی نگهداری دام برای دامدار به‌صرفه نیست و گله‌های مولد در حال وارد شدن به بازار است.
وی افزود: این روند به ما این هشدار را می‌دهد که در آینده با افزایش قیمت‌ها روبه‌رو خواهیم شد؛ یعنی بعد از تمام شدن ذخایر ژنتیکی ما احتمالا با افزایش قیمت‌ها روبه‌رو خواهیم شد.
الوندی افزود: با این وجود به‌طور کلی وضعیت بازار به گونه‌ای است که به نسبت افزایش که روی قیمت دلار می‌بینیم و افزایشی که باید روی محصولات ببینیم فعلا دیده نشده است.
وی ادامه داد: به‌نظر بنده چندین سال طول می‌کشد تا دوباره کفه قدرت خرید مردم و عرضه و تقاضا بتواند باعث شود که بازارها به شکل گذشته‌اش رونق بگیرد.
الوندی با اشاره به حذف ارز ۴۲۰۰تومانی واردات کالاهای اساسی می‌گوید: ما در هر صورت باید این را تجربه می‌کردیم و این عمل فعلی بود که باید اتفاق می‌افتد و لذا باید از آن گذر کنیم و پیامدهای آن را نیز بپذیریم.
وی درخصوص پیش‌بینی روند بازار طی ماه‌های پیش‌رو نیز می‌گوید: قطعا در ماه‌های آینده افزایش قیمت را در مورد محصول مرغ و لبنیات خواهیم داشت.
الوندی گفت: علت این افزایش قیمت‌ها نیز در ماه‌های آینده این است که الان چون نرخ دلار افزایش یافته تا بخواهد علوفه این دلار وارد بازار شود یک تا دوماه طول می‌کشد و با افزایش قیمت علوفه، افزایش قیمت محصولات کشاورزی را که وابسته به علوفه وارداتی است را خواهیم داشت. بنابراین می‌توان گفت ظرف یک تا دو ماه آینده افزایش قیمت‌ها را در بازار خواهیم داشت.
وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه فروش مرغ منجمد خارج از سامانه ستکاوا ممنوع شده است، گفت: تاکنون ۶هزار تن مرغ منجمد در سامانه ستکاوا در استان تهران بارگذاری شده است و کنار خرید نقدی در سامانه، خرید توافقی نیز به‌زودی انجام خواهد شد.
در این جلسه، سید جواد ساداتی‌نژاد وزیر جهاد کشاورزی بر اهمیت ثبت سفارش مرغ منجمد در سامانه ستکاوا تأکید و اظهار کرد: فروش مرغ منجمد خارج از سامانه ستکاوا ممنوع است تا مرغ به‌صورت بهداشتی و بدون دخالت واسطه به دست مصرف‌کننده برسد.
وی بر استفاده از ظرفیت صنایع تبدیلی و زنجیره‌های تولید در توزیع مرغ تأکید کرد.
دیدگاه تان را بنویسید