ویروس کرونا از طریق غذا منتقل نمی شود؟

چند روز پیش، خبری مبنی بر کشف ویروس کرونا بر روی غذا های یخ زده و بسته بندی در شنژن چین منتشر و موجب وحشت مردم این کشور و جهان شد. به دنبال انتشار این خبر، مقامات چین بلافاصله دستور پیگیری و غربالگری تمام کسانی را که از این غذا ها استفاده کرده بودند، صادر کردند که نتیجه آزمایش تمام آن ها منفی گزارش شد.

مقامات اعلام کردند که این ویروس روز سه شنبه در یک بررسی معمول بر روی مرغ های یخ زده وارد شده از برزیل، در شهر شنژن چین مشاهده شده است.

در همین رابطه مایک رایان مدیر امور اضطراری WHO در یک نشست مطبوعاتی مجازی در ژنو گفت: مردم نباید از مواد غذایی بسته بندی یا تهیه غذای آماده هراس داشته باشند، هیچ مدرکی مبنی بر مشارکت مواد غذایی یا زنجیره غذایی در انتقال این ویروس وجود ندارد. غذای ما، از منظر کووید 19 بی خطر است.

هیچ ویروسی در برابر گرما مقاومت نمی کند

ماریا ون کرکوف، مدیر فنی این سازمان نیز گفت که سازمان جهانی بهداشت و سازمان ملل متحد در جریان این گزارش ها بوده و می دانند که چین به دنبال ویروس روی بسته بندی مواد غذایی است؛ آن ها چند صد هزار نمونه از بسته بندی های غذایی را آزمایش کرده اند و تنها کمتر از 10 مورد مثبت یافته اند. ما می دانیم که این ویروس می تواند مدتی بر روی سطوح باقی بماند.

او تاکید کرد: تاکنون هیچ گزارشی مبنی بر اینکه ویروس کرونا در مواد غذایی مشاهده شده، در یافت نکرده ایم، حتی اگر چنین چیزی صحت داشته باشد باید توجه داشته باشیم که هیچ ویروسی در برابر گرما مقاومت نکرده و پس از پخت از بین می رود؛ بنابراین مردم نگران مواد غذایی بسته بندی نباشند.