فندق، آجیل قهوه‌ای رنگی است که از درخت کریلوس تهیه می شود،  این میوه به صورت خوشه‌ای روی درخت رشد کرده و در فصل پاییز آماده برداشت می شود. پس از برداشت، فندق خشک شده بسته بندی شده و به بازار عرضه می شود.

فندق به دو صورت فندق بو داده و خام در بازار وجود دارد. این میوه مغذی در بین افراد خاصی مانند گیاهخواران و افراد حساس به لاکتوزِ شیر، طرفداران زیادی دارد. یکی از فراورده های این میوه، شیر فندق است که به دلیل خواص زیاد آن بسیار محبوب و دوست داشتنی است.

خواص فندق برای سلامتی

هر فردی برای حفظ سلامتی به دنبال راه‌های بسیاری، مانند تغییر رژیم غذایی یا ورزش است. اما استفاده از مواد غذایی مفید و مغذی بهترین تاثیر را در تامین سلامتی دارد. انواع آجیل‌ ها بخصوص فندق یکی از مهمترین منابع غذایی برای حفظ سلامتی است.

فندق سرشار از مواد مغذی، پروتئین، چربی‌، انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی متنوعی است که با خوردن چند عدد فندق می توانید سلامتی خود را به همین سادگی تضمین کنید. برخی از مهمترین خواص فندق که سلامتی تان را تضمین می کند، عبارتند از:

 فندق سرشار از مواد مغذی مفید

شاید باورش سخت باشد که یک دانه کوچک سرشار از مواد مغذی و انواع ویتامین ها و چربی های سالم باشد. فندق حاوی انواع چربی‌های سالم، زینک، ویتامین B۶، فولات، فسفر و پتاسیم می باشد. همچنین چربی‌های تک اشباع‌ نشده غیراشباع، اسیدهای چرب اُمگا ۶ و اُمگا ۹ ، اسید اولئیک از خواص فندق است. هر اونس فندق که معادل ۲۸ گرم است، دارای ۱۱/۲ گرم فیبر است. همین ویژگی های فندق باعث شده تا بسیاری از طرفدارانش به خرید فندق و مصرف آن روی آورند.

فندق برای قلب مفید است!

بر اساس تحقیقات انجام شده، فندق یکی از مفیدترین مواد غذایی برای سلامت قلب است. وجود اسیدهای چرب سالم و آنتی‌اکسیدان ها موجب کاهش سطح کلسترول خون می شود. افرادی که 20 درصد از کالری روزانه‌ خود را از مصرف فندق کسب کردند، کلسترول و تری‌گلیسیرید آنها کاهش داشته است. همچنین آنها از نظر سلامت عروق و نشانه های تورم در خون بهتر از سایرین بودند.

فندق سرشار از آنتی‌اکسیدان

فندق با داشتن مقادیر زیادی آنتی اکسیدان موجب کاهش  استرس اکسیداتیو در بدن می شود. آنتی‌اکسیدان‌های فندق و ترکیبات فنولیک موجب پیشگیری از تخریب ساختار سلول، تسریع پیری، سرطان و بیماری‌های قلبی و عروقی می گردد. مصرف فندق بدون پوست یا با پوست، مانع از استرس اکسیداتیو می‌شود.

فندق و کاهش قند خون

بر اساس مطالعاتی که بر روی مصرف آجیل‌های مختلف انجام شده نشان می دهد که مصرف فندق باعث کاهش سطح قند می گردد. با بررسی تاثیر فندق بر سطح خون هنگام ناشتایی بر ۴۸ فرد مبتلا به دیابت نوع دوم این موضوع را ثابت کرده است.

چه مقدار فندق مصرف کنیم؟

مصرف روزانه یک مشت فندق که در حدود 20 تا 25 عدد است می تواند بخش زیادی از نیازهای روزانه بدن شما را تامین کند. بهترین مقدار مصرف فندق  ۳۰ گرم در روز است. به عنوان مثال برای لاغر شدن، روزی ۳۰ گرم فیبر استفاده کنید. این مقدار معادل یک مشت کوچک یا ۲۰ عدد فندق می باشد. این مقدار نیاز روزانه بدن شما را به مواد مغذی تامین می کند.

بر طبق راهنمای رژیم غذایی ایالات متحده آمریکا زنان بین ۳۱ تا ۵۰ سال بهتر است برای حفظ سلامتی روزی ۲۵/۲ گرم فیبر دریافت کنند. این میزان برای مردان در همین سنین حدود ۳۰/۸ گرم فیبر روزانه می باشد. مصرف این میزان فندق 3 گرم فیبر بدن را تامین می کند.

بنابراین سلامتی خود می توانید خرید فندق را در لیست سبد غذایی روزانه خود قرار دهید. هر روز با مشتی از فندق سلامتی خود را تضمین کنید.

از کجا بهترین فندق را خریداری کنید؟

امروزه فروشگاه ها و شرکت های معتبری فروش عمده فندق را با قیمت های مختلف انجام می دهند. اما بهترین نوع فندق را از کجا تهیه کنیم؟

شرکت بازرگانی راش آیین اطلس غرب (راگ) یکی از تامین کنندگان عمده فندق درجه یک با بهترین کیفیت می باشد. اگر قصد صادرات فندق دارید می توانید سفارش خود را از طریق سایت www.Raagco.com ثبت نمایید.

• نام شرکت: بازرگانی راگ
• نام سایت: Raagco.com
• تلفن تماس: ۰۹۰۵۴۹۹۲۹۷۴